Después de googlear y encontrar al menos 3 formas distintas de hacerlo, la forma que a mi mas me gustó es el siguiente:
Paris-Mac:~ paris$ sudo mv /sbin/mount_ntfs /sbin/mount_ntfs.original
Paris-Mac:~ paris$ sudo vi /sbin/mount_ntfs
#!/bin/sh
/sbin/mount_ntfs.original -o rw "$@"
~
~
:wq
Paris-Mac:~ paris$ sudo chown root:wheel /sbin/mount_ntfs
Paris-Mac:~ paris$ sudo chmod 755 /sbin/mount_ntfs